Courtier / Courtière en vins
Définition
Le Courtier / La Courtière en vins est un(e) intermédiaire spécialisé(e) dans la vente de vins entre les producteurs (vignerons) et les acheteurs professionnels (négociants, distributeurs, restaurateurs).
Négocie les prix et les conditions d'achat des vins auprès des producteurs
Assure la liaison entre les producteurs de vin et les acheteurs potentiels
Conseille les clients sur les choix des vins en fonction de leurs besoins et préférences
Organise des dégustations pour présenter les produits aux clients
Suit les tendances du marché du vin pour offrir les meilleurs produits
Peut participer à la promotion des vins sélectionnés lors d'événements spécialisés
Accès à l’emploi
Cet emploi est accessible avec un niveau Bac+2 à Bac+5 dans le domaine du commerce, de la viticulture ou du droit des affaires, complété par une formation spécialisée en oenologie ou en négociation commerciale.
Centres d’intérêt
- J'ai le sens des affaires
- J'aime communiquer, convaincre
- J'aime manier les chiffres
Savoirs-être professionnels
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Contextes de travail
- Déplacements professionnels — Conditions de travail
- En contact avec du public — Conditions de travail
- Zone internationale — Lieu et déplacement
- Zone nationale — Lieu et déplacement
- Salarié secteur privé (CDI, CDD) — Statut d’emploi
- Travailleur indépendant — Statut d’emploi
- Clientèle d'affaires — Type de bénéficiaire
Compétences mobilisées
Développement commercial
- Mettre en place des stratégies de vente
- Suivre, animer et développer son portefeuille clients dans le périmètre attitré (géographique, sectoriel…)
- Déterminer l'argumentaire de vente
- Constituer les dossiers de vente
- Elaborer des modifications permettant de répondre au cahier des charges, aux réglementations en vigueur et aux attentes des parties concernées
- Développer et fidéliser la relation client
- Etablir un devis
- Etablir un plan de tournée de prospection (ciblage, interlocuteurs, préparation de dossiers techniques)
- Assurer une veille concurrentielle sur le marché du vin
- Organiser des événements de dégustation de vins
- Proposer des évolutions concernant la politique commerciale de son entreprise
- Suivre les tendances du marché du vin
Droit, contentieux et négociation
- Etablir un contrat de vente
- Négocier des contrats de vente de vins
- Assurer la conformité des transactions avec la réglementation
- Gérer les réclamations clients
Stratégie de développement
- Planifier des visites de vignobles
Relation client
- Analyser les besoins spécifiques des clients
- Fournir un service de qualité
Gestion administrative et comptable
- Assurer le suivi des chiffres de vente et réaliser le reporting associé
Organisation
- Respecter les normes environnementales dans le commerce du vin
Qualité
- Evaluer la qualité des vins
Action publique
- Développer des relations avec les producteurs de vin
Logistique
- Optimiser la logistique de distribution des vins
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Savoirs
Domaines d'expertise
- Anglais des affaires
- Evaluation sensorielle des vins
- Planification d'événements liés au vin
- Principes de la relation fournisseur
- Principes de la viticulture durable
- Stratégies de distribution du vin
- Techniques de dégustation
- Techniques de vinification
- Analyse des besoins des clients
- Viticulture
Techniques professionnelles
- Analyse de la qualité du vin
- Négociation avec les producteurs
- Techniques commerciales
- Techniques de conservation du vin
- Techniques de présentation et de vente du vin
Normes et procédés
- Droit commercial
- Droit des affaires
- Procédures d'appels d'offres
- Réglementation viticole
Produits, outils et matières
- Etiquetage et emballage des vins
- Vignobles et appellations
Certifications et habilitations
- BTSA viticulture-oenologie
- DUT techniques de commercialisation
- BUT spécialité techniques de commercialisation parcours business développement et management de la relation client
- BUT spécialité techniques de commercialisation parcours marketing et management du point de vente
- Certificat de spécialisation responsable technico-commercial en vins et produits dérivés : orientation commerce
- Certificat de spécialisation responsable technico-commercial en vins et produits dérivés : orientation produit
- Conseiller commercial en vins et spiritueux
- BTSA technico-commercial option vins, bières, et spiritueux
- Responsable export des vins et spiritueux
- Attaché commercial vins et spiritueux
- Manager du développement dans la filière vins et spiritueux
- Master mention sciences de la vigne et du vin
- Master droit, économie, gestion mention droit et management des vins et des spiritueux
- Licence pro mention métiers de la vigne et du vin