Eleveur / Eleveuse de lapins
Définition
L'éleveur de lapins élève et soigne des lapins afin d'assurer leur bien-être et d'optimiser la production, tout en adoptant des pratiques d'élevage agricole durable.
Gère la reproduction des lapins pour maintenir et améliorer les lignées et selon les impératifs de production
Surveille la croissance et le développement des lapereaux
Commercialise les lapins et les produits dérivés comme la viande et la fourrure
Maintient les installations d'élevage en bon état
Respecte les normes de sécurité et d'hygiène pour prévenir les maladies
Accès à l’emploi
Cet emploi est accessible avec des formations de niveau CAP à Bac dans le domaine agricole et production animale, ou en gestion d'exploitation agricole.
Centres d’intérêt
- J'aime l'activité physique
- J'aime m'occuper des animaux
- J'aime être au contact de la nature
Savoirs-être professionnels
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Contextes de travail
- En extérieur — Conditions de travail
- Travail avec des animaux — Conditions de travail
- Travail en journée — Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés — Horaires et durée du travail
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité — Horaires et durée du travail
- Salarié secteur privé (CDI, CDD) — Statut d’emploi
- Travailleur indépendant — Statut d’emploi
- Exploitation agricole — Type de structure d’accueil
Compétences mobilisées
Soin
- Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal
- Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
- Préparer et distribuer les rations alimentaires aux animaux
- Réaliser les soins d'hygiène et de confort des animaux
- Coordonner les interventions des vétérinaires selon les besoins de soins
- Administrer des produits vétérinaires
- Effectuer ou planifier des vaccinations, castrations sur des lapins ou des volailles
- Surveiller les phases de gestation des lapines
Production, Fabrication
- Identifier un animal par marquage
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
- Organiser la reproduction d'une espèce animale
- Sélectionner un mâle reproducteur
- Répartir les animaux dans des locaux d'élevage ou en plein air
- Abattre et nettoyer des animaux
- Transformer un produit de l'élevage
- Appliquer les techniques d'élevage respectueuses de l'environnement
Maintenance, Réparation
- Nettoyer les clapiers et les installations
- Effectuer la maintenance de premier niveau des équipements d'élevage
Prévention des risques
- Appliquer les normes de sécurité dans l'élevage
- Prévenir les maladies par des mesures prophylactiques
Protection des personnes et de l'environnement
- Evaluer les impacts environnementaux de l'élevage
Développement commercial
- Commercialiser un produit de l'élevage
- Développer des stratégies de vente des lapins
- Innover dans les techniques d'élevage pour améliorer la qualité
Data et Nouvelles technologies
- Renseigner un registre d'élevage
- Analyser les données de production animale
Qualité
- Surveiller la qualité des produits issus de l'élevage
- Assurer la traçabilité des produits
Conseil, Transmission
- Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage
Stratégie de développement
- Etablir des partenariats avec d'autres éleveurs
Organisation
- Utiliser les outils numériques
- Documenter les procédures et les résultats d'élevage
Gestion des stocks
- Gérer les stocks de nourriture et autres fournitures
Management
- Animer, coordonner une équipe
Gestion administrative et comptable
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation
- Organiser les rendez-vous programmés et les urgences vétérinaires
Pilotage et maîtrise des coûts
- Gérer les relations avec les clients et fournisseurs
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de réactivité
Savoirs
Domaines d'expertise
- Caractéristiques des races de lapins
- Méthodes d'élevage
- Calcul de ration alimentaire
- Pathologies animales
- Zootechnie
- Bien-être animal
Techniques professionnelles
- Techniques de marquage des lapins
- Techniques d'approche et de manipulation des animaux
- Techniques d'élevage spécifiques aux lapins angoras
- Techniques de prévention des épidémies
- Techniques de sevrage des lapereaux
Normes et procédés
- Réglementations européennes en matière d'élevage
- Méthodes d'insémination
- Modalités d'abattage d'un animal d'élevage
- Respect des réglementations environnementales
- Normes de sécurité sanitaire
Certifications et habilitations
- BPA option travaux de la production animale spécialité élevage de ruminants
- CAP agricole agricultures des régions chaudes
- Bac pro conduite et gestion de l'entreprise agricole
- BP option responsable d'entreprise agricole
- CAP agricole métiers de l'agriculture