Pépiniériste
Définition
Le Pépiniériste cultive, produit et vend des jeunes plants, arbres, arbustes, fleurs et autres végétaux destinés à être plantés dans les jardins, les parcs, les vergers ou à des fins agricoles.
Prépare le sols et effectue les plantations
Entretient les cultures (arrosage, fertilisation, taille, protection contre les maladies et ravageurs)
Transplante de jeunes plants dans des pots ou des terreaux spécifiques pour les préparer à la vente
Conseille les clients sur le choix des plantes et leur entretien
Commercialise les plants et les produits complémentaires auprès de clients particuliers ou professionnels
Accès à l’emploi
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP à Bac +2 en horticulture ou production horticole.
Une certification Certiphyto est obligatoire en cas d'utilisation de produits phytosanitaires.
Centres d’intérêt
- J'aime l'activité physique
- J'aime le travail manuel
- J'aime être au contact de la nature
Savoirs-être professionnels
- Etre force de proposition
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Contextes de travail
- En environnement allergène — Conditions de travail
- En extérieur — Conditions de travail
- Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux — Conditions de travail
- Station debout prolongée — Conditions de travail
- Travail le samedi — Horaires et durée du travail
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité — Horaires et durée du travail
- Salarié secteur privé (CDI, CDD) — Statut d’emploi
- Travailleur indépendant — Statut d’emploi
- Clientèle de particuliers — Type de bénéficiaire
- Clientèle de professionnels — Type de bénéficiaire
- Exploitation agricole — Type de structure d’accueil
Compétences mobilisées
Aménagement
- Déterminer l'implantation des massifs, concevoir des aménagements extérieurs et des espaces végétalisés
- Aménager un parcours de déambulation paysager pour présenter les végétaux
Production, Fabrication
- Participer à la préparation des plantes en serre (semis, bouturage)
- Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
- Sélectionner et préparer les substrats de culture
- Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)
- Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
- Utiliser des systèmes d'arrosage économes en eau
- Surveiller la croissance des plantes
- Installer un tuteur de croissance
- Tailler les arbres
- Appliquer des traitements phytosanitaires adaptés
Protection des personnes et de l'environnement
- Agir rapidement en cas de détection de maladies ou de parasites dans les arbres
- Gérer les déchets verts selon les normes environnementales
- Développer et mettre en place des pratiques agricoles durables
Maintenance, Réparation
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
- Maintenir un environnement propre et organisé dans le local de vente et de conditionnement de la pépinière
Gestion des stocks
- Charger, décharger, manutentionner des produits
- Conditionner des produits
- Gérer les stocks de marchandises
Qualité
- Surveiller la santé des plantes en vente
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Organisation
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Utiliser les outils numériques
Développement commercial
- Commercialiser les produits d'une exploitation
- Organiser, aménager un espace de vente
- Conclure une vente
Relation client
- Conseiller les clients sur le choix des plantes
- Conseiller les clients sur les soins des plantes
- Proposer des produits additionnels
- Conseiller les clients sur l'aménagement de leur jardin
Stratégie de développement
- Etablir des partenariats avec des distributeurs
Droit, contentieux et négociation
- Etablir un contrat de vente
Communication
- Informer et sensibiliser les clients sur les pratiques de jardinage écologique
Management
- Animer, coordonner une équipe
Conseil, Transmission
- Former les nouveaux employés aux techniques de culture
Pilotage et maîtrise des coûts
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Etre force de proposition
Savoirs
Domaines d'expertise
- Botanique
- Biologie végétale
- Techniques culturales
- Physiologie végétale
- Pathologies végétales
- Agriculture biologique
- Parasites animaux et végétaux
- Techniques de rempotage
Techniques professionnelles
- Techniques de culture sous serre
- Techniques de plantation
- Techniques de fertilisation
- Techniques de vente
- Techniques de taille de végétaux
Produits, outils et matières
- Caractéristiques des plantes et végétaux
- Utilisation de paillis organiques
- Utilisation d'outils agricoles
- Utilisation d'outils de taille
Normes et procédés
- Réglementation phytosanitaire
- Règles de sécurité
- Gestion des ressources en eau
Certifications et habilitations
- BPA option travaux des productions horticoles spécialité horticulture ornementale et légumière
- BPA option travaux des productions horticoles spécialité arboriculture fruitière
- Bac pro conduite de productions horticoles (arbres, arbustes, fruits, fleurs, légumes)
- BTSA métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement