Ouvrier / Ouvrière piscicole
Définition
L'ouvrier / ouvrière piscicole participe à l'élevage des poissons d'eau de mer ou d'eau douce dans le respect de l'environnement et du bien-être des poissons.
Surveille et entretient les bassins et les équipements aquacoles
Nourrit les poissons et contrôle leur santé
Assure le suivi des stocks et prépare les commandes
Peut participer à la commercialisation des produits issus de la production
Accès à l’emploi
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP dans le domaine des cultures marines.
Des certifications comme les CACES peuvent être demandées pour la conduite d'engins de manutention.
Centres d’intérêt
- J'aime l'activité physique
- J'aime m'occuper des animaux
- J'aime être au contact de la nature
Savoirs-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Contextes de travail
- En extérieur — Conditions de travail
- En zone frigorifique — Conditions de travail
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme — Conditions de travail
- Travail avec des animaux — Conditions de travail
- Travail en journée — Horaires et durée du travail
- Contrat travail saisonnier — Statut d’emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD) — Statut d’emploi
- Exploitation agricole — Type de structure d’accueil
Compétences mobilisées
Production, Fabrication
- Préparer du matériel en prévision d'un travail
- Surveiller la croissance des alevins et des poissons
- Récolter le produit d'un élevage
Maintenance, Réparation
- Nettoyer les bassins et les équipements de pisciculture
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
- Résoudre les problèmes techniques liés aux bassins
Soin
- Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
- Préparer et distribuer les rations alimentaires aux animaux
- Surveiller la santé des poissons
- Dispenser les soins préventifs ou curatifs aux animaux
- Respecter le bien-être animal
Prévention des risques
- Assurer la sécurité sur le lieu de travail
Aménagement
- Préparer les bassins pour l'élevage des poissons
- Optimiser l'espace de vie aquatique
- Ajuster le niveau d'un plan d'eau
- Immerger un bassin ou un étang
Organisation
- Adapter les méthodes de travail à l'environnement
- Assurer le respect des réglementations environnementales
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Recherche, Innovation
- Réaliser un prélèvement
Qualité
- Contrôler la qualité de l'eau
Data et Nouvelles technologies
- Analyser les données de croissance des poissons
Gestion des stocks
- Effectuer les opérations de conditionnement du poisson : lavage, triage, emballage, étiquetage
- Gérer les stocks de nourriture et autres fournitures
- Préparer les commandes en suivant les procédures
Développement commercial
- Commercialiser les produits récoltés ou pêchés
Protection des personnes et de l'environnement
- Gérer les ressources naturelles de manière durable
Management
- Informer le public sur les techniques de pisciculture durable
Construction
- Implanter des systèmes de récupération d'eau de pluie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir l'esprit d'équipe
Savoirs
Techniques professionnelles
- Gestion du cycle de vie des poissons
- Gestion de l'eau en pisciculture
- Sélection et élevage de truites
- Surveillance du comportement des poissons
- Techniques de capture et de relâche
- Techniques de nettoyage des bassins
- Techniques de reproduction des poissons
- Techniques de traitement des eaux
Domaines d'expertise
- Gestion des stocks de poissons
- Pisciculture
Normes et procédés
- Qualité et traitement des eaux
- Normes de sécurité sanitaire
- Gestion des déchets en pisciculture
Produits, outils et matières
- Utilisation de produits piscicoles
Certifications et habilitations
- Bac pro conduite de productions aquacoles
- BP option responsable d'exploitation aquacole maritime et continentale